نبود استاندارد اجباری عرضه “ عسل زنبور ندیده ” را به بازار افزایش داده است

۱۴۰۰/۰۹/۰۹ ۰۷:۰۱:۲۴


رییس کانون علم و دانش صنعت زنبور عسل کشور گفت : نبود استاندارد اجباری برای تولید عسل ، تقلب در این محصول را افزایش داده است ، از جمله این تقلب‌ها عرضه “ عسل زنبور ندیده ” یا عسل دست ساز در حجم بالا است که به بازار داخلی و صادراتی عسل کشور ضربه زده است , عفت رییسی سرحدی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا افزایش عرضه “ عسل زنبور ندیده ” را تهدیدی برای بازار داخلی و صادراتی کشور دانست و افزود : با توجه به افزایش نرخ ارز ، صادرات عسل و موم مورد توجه صادرکنندگان وتولیدکنندگان قرار گرفته ، اما در این میان تخلفات نیز رو به افزایش است که می‌تواند ضربه جبران ناپذیری به بازار عسل کشور وارد کند , وی ادامه داد : مانعی برای صادرات عسل کشور وجود ندارد چرا که مازاد تولید داریم ، اما نبود استاندارد اجباری برای عسل ما را با مشکلات جدی رو به رو کرده است .

رییسی سرحدی علاوه بر افزایش تخلفات ، کاهش قیمت عسل کشور در بازارهای صادراتی را از نتایج اجباری نبودن استاندارد عسل عنوان کرد , به گفته وی ؛ استاندارد عسل در کشور ما تشویقی است که تبدیل به معضلی بزرگ برای تولیدکنندگان و اسیب جدی به مصرف کنندگان شده است , رییسی سرحدی یاداور شد : نبود اسناندارد اجباری همراه با محدودیت بازار صادراتی قدرت چانه زنی برای قیمت بهتر را از صادرکنندگان عسل کشور گرفته است .

وی عمده صادرات عسل کشور را با توجه به شرایط تحریم به کشورهای ترکیه ، مالزی و حوزه خلیج فارس عنوان کرد , رییسی سرحدی با تاکید بر اینکه علی رغم ارزش بالای دیگر فراورده‌های زنبور عسل تولید و عرضه این محصولات در کشور ما مغفول مانده است ، اظهار کرد : در توسعه سایر محصولات و فراورده‌های زنبور عسل نیاز به اموزش و استفاده از روش‌های جدید داریم تا خام فروشی کاهش یابد , وی اضافه کرد : از سایر محصولات زنبور عسل می‌توان درامد بیشتری داشت و تضمین خرید ان‌ها نیز بالاتر است .

رییس کانون علم و دانش صنعت زنبور عسل کشور همچنین نبود بسته بندی نامناسب را از مشکلات مهم در عرضه عسل و فراورده‌های ان به بازار داخلی و صادراتی برشمرد و افزود : پیشرفت‌های قابل توجه در صنعت بسته بندی عسل اتفاق افتاده است که ما از ان عقب هستیم در حالی که به روز کردن ابزارهای تولید و بسته بندی نقش اساسی در افزایش صادرات خواهد داشت , رییسی سرحدی در پایان تاکید کرد : سازمان ملی استاندارد می‌بایست مشکلات پیش امده را با اجباری کردن استاندارد عسل مرتفع کند , این سازمان با اجبار استاندارد برای عسل هم به سلامت مصرف کنندگان داخلی اهمیت می‌دهد وهم برای خریداران خارجی اطمینان خاطر از کیفت عسل ایرانی ایجاد می‌کند .

موضوعات : سازمان ملی استاندارد , صادرات , عسل دست ساز , عسل طبیعی , عفت رییسی سرحدی.