میز اردور / روش تهیه « سالاد روسی » مجلسی اصل با مرغ و شوید

۱۴۰۰/۰۳/۰۸ ۰۰:۳۶:۰۱


میز اردور / روش تهیه « سالاد روسی » مجلسی اصل با مرغ و شوید خانه داری بزرگنمایی : اریا بانو - مجله افق کوروش / سالاد روسی یا همان سالاد سیب زمینی از جمله محبوب‌ترین سالادهای بین‌المللی در رستوران‌های ایرانی و مهمانی هاست , همان طور که از اسم سالاد پیداست یکی از پیش غذاهای بومی روسیه است که اتفاقا ابداع یک سراشپز بلژیکی مقیم شوروی سابق بوده است , طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید یا همان سالاد سیب زمینی روسی را در مجله کوروش بخوانید .

مواد لازم سالاد روسی برای 10 نفر سیب زمینی پخته و مکعبی خرد شده : 6 عد هویج پخته مکعبی خرد شده : 1 عدد تخم مرغ پخته مکعبی خرد شده : 4 عدد خیارشور درشت : 6 عدد خرد شده نخود فرنگی : 1 قوطی کنسرو گوشت سینه مرغ پخته شده و مکعبی خرد شده : ½ پیمانه پیازچه : 2 ساقه سس مایونز : ½ پیمانه شوید تازه : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سفید : به مقدار دلخواه طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید برای درست کردن سالاد روسی مجلسی ابتدا باید سینه مرغ ، سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ‌ها را بپزید , بعد از پختن مواد پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید , پیازچه‌ها را ریز خرد کنید .

سینه مرغ را هم به صورت مکعبی خرد کنید , در مرحله بعد تمام مواد را با هم در یک کاسه بزرگ بریزید و به ارامی هم بزنید که مواد له نشوند , در مرحله اخر به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه بریزید .

ممکن است خیارشورها نمکی باشند پس ابتدا طعم سالاد را مزه کنید و سپس نمک اضافه کنید , برای اضافه کردن نمک و فلفل ان‌ها را با سس مایونز مخلوط کنید و روی سالاد روسی برید , شوید خرد شده را هم اضافه کنید به ارامی هم بزنید تا سس و شوید به خورد تمام مواد برود .

سالاد روسی را یک تا دو ساعت در یخچال نگه دارید تا سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید حسابی مزه دار شود , در صورت تمایل می‌توانید با قالب‌های دلخواه سالاد روسی را به صورت قالبی را در ظرف‌های مورد نظر سرو کنید , نکات مهم * سالاد روسی اصل با مرغ درست می‌شود اما شما در صورت تمایل می‌توانید به جای مرغ یا همراه با مرغ از انواع ژامبون مرغ ، بوقلمون یا گوشت استفاده کنید .

* برای این که یک سالاد رژیمی داشته باشید از ماست چکیده به همراه سس مایونز هم استفاده کنید , سس مایونز و ماست چکیده را به نسبت مساوی به سالاد روسی اضافه کنید , * در ترکیب سالاد روسی از لبو به صورت پخته هم می‌توانید استفاده کنید .

* سالاد روسی را به جای مرغ با تن ماهی هم می‌توانید درست کنید , * در ترکیب سالاد روسی علاوه بر موادی مثل پیازچه و سیب زمینی و غیره از لوبیا سیاه یا لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز هم می‌توانید استفاده کنید , * برای اینکه یک سالاد روسی رژیمی داشته باشید از سس مایونز کم چرب و ماست چکیده به صورت نصف نصف استفاده کنید .

جمعه 7 خرداد 1400 - 22:24:01 11 بازدید اریا بانو لینک کوتاه : https://www,banounews,ir/fa/news/596182/ نظرات شما ارسال دیدگاه خطا : درج دیدگاه در کادر مربوطه الزامی میباشد ! خطا : درج کد امنیتی الزامی میباشد ! مخاطبان عزیز به اطلاع می‌رساند : از این پس با‌های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می‌توانید از امکان جستجوی ان عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز ارشیو این پایگاه بهره مند شوید .

این امکان برای اولین بار در پایگاه‌های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای اریا برای مخاطبان عزیز ارائه می‌شود , امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد , سایر مطالب مشخصات فنی تلویزیون سری 8 ایکس ویژن و هر انچه که باید بدانید + ویدیو گزارش تصویری بازدید ایت الله رییسی از کارخانه امرسان لیست قیمت سماور برقی در روز یکشنبه 9 خرداد 1400 + مشخصات قیمت تلویزیون هوشمند ریلمی شیائومی قبل از عرضه فاش شد ساعت هوشمند huawei watch 3 با سیستم عامل اختصاصی harmonyos به زودی معرفی می‌شود روایت باران کوثری از سخت‌ترین لحظه زندگی‌اش + عکس اولین عکس بازیگر جدید سریال دودکش 2 در پشت صحنه گلاره عباسی ، بهرنگ علوی و سایر هنرمندان در جشنواره جهانی فیلم فجر + تصاویر از حکایت " شهربانو " تا سفر هوایی به ایران و فیلم مسعود کیمیایی + تصاویر پرویز پرستویی و " افسانه بناسان ، غول چراغ جادو " + تصاویر تحلیل جامع چراغپور از خوب و بدهای قانون منع ورود خارجی ها وکیل سوشا مکانی : مهلت باشگاه پرسپولیس رو به پایان است برنامه تیم ملی فوتسال تا جام جهانی مشخص شد تمرینات اختصاصی شهریار مغانلو مهاجم پرسپولیس استیلی : بحرین و عراق در اندازه‌ی فوتبال ایران نیستند ناراحتی مدیرعامل استقلال از تصمیم اسکوچیچ تیم ملی و دو اتفاق عجیب در 24 ساعت قهرمان اروپا تنها یک بار باخت ؛ ان هم با سوپرگل طارمی ملی پوشان پرسپولیس چالش جدید گل محمدی بعد از بازداشت خلیل زاده ؛ احتمال اضافه شدن یک عضو به هیات مدیره استقلال مرفاوی : حاشیه همیشه چاشنی بازی بحرین است سفر وزیر ورزش به کیش و حضور در اردوی تیم ملی فوتبال علی نژاد : استعفایی از عضو هیات مدیره استقلال ندیدم فاطمی : امیدوارم همکاری خورشیدی با باقری موفقیت امیز باشد نامه استقلال در سازمان لیگ بایگانی شد ؟ سیتی هشتمین تازه وارد شکست خورده در فینال لیگ قهرمانان داستان 3 مربی قهرمان اروپا / وقتی شکست پل پیروزی می‌شود کواچیچ ؛ 10 دقیقه ، 4 قهرمانی در لیگ قهرمانان لبخندی که زیبایی فوتبال بود موافقت اسیا با برگزاری مسابقات بوکس در ایران همه راست پاها به تیم ملی دعوت شدند غیر از پرسپولیسی پرحاشیه ! فولادی‌ها جریمه مالی شدند بهترین و بدترین بازیکنان فینال لیگ قهرمانان اروپا چه کسانی بودند ؟ اعلام داوران هفته 27 لیگ یک رییس فدراسیون ، برنامه فوتبال 120 را نمی‌بیند ؟ گزینه‌های جانشینی زیدان در رئال مادرید / این مرد خوشبخت کیست ؟ استوری عجیب مهدی عبدیان ؛ گاهی باید رها کرد و رفت مسابقات بیس بال کاپ غرب اسیا مهرماه به میزبانی ایران برگزار می‌شود باشگاه پرسپولیس با دو شکایت اتفاقات اصفهان را پیگیری می‌کند یونتوس به دنبال معاوضه رونالدو با پوگبا ! استعفای اعضای هیات مدیره باشگاه استقلال عزیزی خادم : خلق ثروت یک شبه اتفاق نمی‌افتد گزتپه به دنبال مدافع استقلالی لیگ ملت‌های والیبال | دو تغییر اضطراری در تیم ملی ایران مقایسه درامد چلسی از فتح لیگ قهرمانان اروپا و پاداش بالقوه سوپرلیگ عزیزی خادم : الان زمان صحبت در مورد اختلاف با وزارت ورزش نیست تایید کمک 52 میلیاردی سازمان برنامه و بودجه به فدراسیون صحبت‌های قاضی زاده نماینده مجلس درباره دلیل حضور در جزیره کیش و اردوی تیم ملی محمد کشاورز جانشین وحید شمسایی شد سیلوا : در پاریس همیشه سپر بلا بودم.