طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای

۱۴۰۰/۰۳/۰۴ ۰۰:۱۸:۳۸


طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای خانه داری بزرگنمایی : اریا بانو - کیک شکلات پنبه ای ، یک کیک شکلاتی است که با نسکافه و پودر کاکائو تهیه می‌شود , این کیک را می‌توان با گاناش یا کرم شکلات و خامه فرم گرفته تزیین نمود , این کیک را می‌توان به عنوان کیک عصرانه یا کیک‌های کافی شاپی تهیه نمود .

یا با خامه یا گاناش کاور کرد و به عنوان کیک تولد تهیه کرد , این کیک ظاهر زیبا و طعم متفاوتی دارد و می‌توان به عنوان دسر یا شیرینی جهت پذیرایی در مهمانی‌ها سرو نمود , برای مشاهده اموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای در ادامه با سایت اموزشی چی شی همراه باشید .

مواد لازم کیک شکلاتی پنبه ای ارد 250 گرم تخم مرغ 7 عدد شکر 345 گرم نمک 1 پنس بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری روغن مایع 100 گرم پودر کاکائو 50 گرم نسکافه فوری 1 قاشق مربا خوری سر خالی اب جوش 155 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای مرحله اول برای تهیه کیک اسفنجی خوشمزه و شکلاتی پنبه ای در ابتدای کار ، نسکافه و پودر کاکائو را درون یک لیوان ریخته و اب جوش به ان اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود , سپس دو کاسه برداشته و زرده و سفیده را از هم جدا می‌کنیم , مرحله دوم در این مرحله به زرده‌ها نصف مقدار شکر موجود در دستور و وانیل را اضافه کرده و ان قدر می‌زنیم تا رنگ ان کمی روشن شود و حالتی کشدار داشته باشد .

سپس روغن مایع را به ان اضافه می‌کنیم , مواد را با هم می‌زنیم تا یکدست شود , مرحله سوم سپس مخلوط نسکافه و کاکائو و اب جوش را به مواد اضافه کرده و با همزن می‌زنیم .

در اخر ارد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می‌کنیم , سفیده تخم مرغ را با بقیه شکر مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم تا فرم گرفته و پف کند , مرحله چهارم سپس به مواد خمیری اضافه کرده و به ارامی ان را با لیسک مخلوط می‌کنیم .

یک قالب برداشته و کف ان را چرب می‌کنیم , سپس ارد پاشی کرده و ارد اضافه را می‌تکانیم , قالب را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار می‌دهیم .

مرحله پنجم سپس به مدت 1 ساعت زمان می‌دهیم تا به طور کامل بپزد , وقتی پخت از فر خارج کرده و می‌گذاریم از دما بیفتد , سپس از قالب خارج می‌کنیم و روی توری قرار می‌دهیم تا خنک شود .

کیک را با گاناش یا خامه فرم گرفته تزیین می‌کنیم , کیک شکلات پنبه ای ، یک کیک شکلاتی است که با نسکافه و پودر کاکائو تهیه می‌شود , این کیک را می‌توان با گاناش یا کرم شکلات و خامه فرم گرفته تزیین نمود .

این کیک را می‌توان به عنوان کیک عصرانه یا کیک‌های کافی شاپی تهیه نمود , یا با خامه یا گاناش کاور کرد و به عنوان کیک تولد تهیه کرد , این کیک ظاهر زیبا و طعم متفاوتی دارد و می‌توان به عنوان دسر یا شیرینی جهت پذیرایی در مهمانی‌ها سرو نمود .

برای مشاهده اموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای در ادامه با سایت اموزشی چی شی همراه باشید , مواد لازم کیک شکلاتی پنبه ای ارد 250 گرم تخم مرغ 7 عدد شکر 345 گرم نمک 1 پنس بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری روغن مایع 100 گرم پودر کاکائو 50 گرم نسکافه فوری 1 قاشق مربا خوری سر خالی اب جوش 155 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی پنبه ای مرحله اول برای تهیه کیک اسفنجی خوشمزه و شکلاتی پنبه ای در ابتدای کار ، نسکافه و پودر کاکائو را درون یک لیوان ریخته و اب جوش به ان اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود , سپس دو کاسه برداشته و زرده و سفیده را از هم جدا می‌کنیم .

مرحله دوم در این مرحله به زرده‌ها نصف مقدار شکر موجود در دستور و وانیل را اضافه کرده و ان قدر می‌زنیم تا رنگ ان کمی روشن شود و حالتی کشدار داشته باشد , سپس روغن مایع را به ان اضافه می‌کنیم , مواد را با هم می‌زنیم تا یکدست شود .

مرحله سوم سپس مخلوط نسکافه و کاکائو و اب جوش را به مواد اضافه کرده و با همزن می‌زنیم , در اخر ارد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می‌کنیم , سفیده تخم مرغ را با بقیه شکر مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم تا فرم گرفته و پف کند .

مرحله چهارم سپس به مواد خمیری اضافه کرده و به ارامی ان را با لیسک مخلوط می‌کنیم , یک قالب برداشته و کف ان را چرب می‌کنیم , سپس ارد پاشی کرده و ارد اضافه را می‌تکانیم .

قالب را درون فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار می‌دهیم , مرحله پنجم سپس به مدت 1 ساعت زمان می‌دهیم تا به طور کامل بپزد , وقتی پخت از فر خارج کرده و می‌گذاریم از دما بیفتد .

سپس از قالب خارج می‌کنیم و روی توری قرار می‌دهیم تا خنک شود , کیک را با گاناش یا خامه فرم گرفته تزیین می‌کنیم , دوشنبه 3 خرداد 1400 - 17:19:56 10 بازدید اریا بانو لینک کوتاه : https://www.

banounews,ir/fa/news/593353/ نظرات شما ارسال دیدگاه خطا : درج دیدگاه در کادر مربوطه الزامی میباشد ! خطا : درج کد امنیتی الزامی میباشد ! مخاطبان عزیز به اطلاع می‌رساند : از این پس با‌های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می‌توانید از امکان جستجوی ان عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز ارشیو این پایگاه بهره مند شوید , این امکان برای اولین بار در پایگاه‌های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای اریا برای مخاطبان عزیز ارائه می‌شود .

امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد , سایر مطالب خواص باورنکردنی گلاب برای زیبایی و سلامتی 13 کاربرد عجیب نوشابه در خانه داری و زندگی روزمره ناگفته‌های سلامتی بانوان نگاهی به استایل بازیگران زن در سریال‌های تاریخی افزایش 142 درصدی عبور کالاهای ترانزیتی از قلمرو ایران انتخابات و عبور از ایستگاه احراز صلاحیت ها فروش الماس کمیاب شکوفه گیلاس در یک حراجی به قیمت 29/3 میلیون دلار 5 سلبریتی که سبک زندگی شان شما را متعجب می‌کند با این ترفندها ، بدون ارایش زیبا شوید ثروتمند‌ترین بازیگران جهان را بشناسید شما از یک دختر سطح پایین برام رقیب ساختید جعفر دهقان : خانه ندارم ، مستاجر زنم هستم ! غذاهایی که اخر شب نباید خورد چرا زنبورهای عسل برای ادامه زندگی ما مهم‌اند ؟ مبارزه با تومور مغزی با دستکاری سلول‌های ایمنی فلج شده 25 عکس فوق العاده از حیات وحش رضا بابک در " مهمانی کاراییب " بهزاد فراهانی + عکس انتصاب غیرقانونی افشاریان از سوی عزیزی خادم ! طارمی پیشنهاد رسمی ندارد / مهدی در پورتو ماندنی است تعطیلات لیگ به سود استقلال شد بغض شبانه تارتار و عذرخواهی از میثاقی زمان جدایی‌ام از پرسپولیس رسیده بود رمزگشایی از شادی خاص مهاجم پرسپولیس واکنش ستاره استقلال به احتمال جدایی در پایان فصل سکوت ستاره پرسپولیس درباره پیشنهاد سنگین قطری ها گران‌ترین خارجی لیگ برتر در پرسپولیس ؟! تمجید فرگوسن از گواردیولا عملکرد عجیب دروازه‌بان مطرح مقابل پرسپولیس بخشی از کتاب / کوچیک‌ترین سگ بیشترین سروصدا رو دارد قابوس نامه ؛ اثر تعلیمی دانشمند گلستانی برای تمام تاریخ برگزیدگان کنگره « شعر مقاومت » معرفی شدند چرا با وجود رعایت بهداشت دهان و دندان بازهم دندان‌ها دچار پوسیدگی می‌شوند ؟ نگاهی به استایل بازیگران زن در سریال‌های تاریخی اخرین خبرها از واکسن‌های ایرانی کرونا / دردسرهای محتمل قطع برق برای ساخت واکسن رژیم غذایی برای کاهش استرس و اسیب قلبی کاهش تپش قلب با گیاه بالنگو بالاخره به چینی‌ها رسیدیم / مصرف داروی 84 میلیون نفر مساوی جمعیت 1,4 میلیاردی ! تشخیص بیماری‌های مزمن کلیه با کمک هوش مصنوعی 18 هزار نفر مددجوی بهزیستی در اردبیل مستمری دریافت می‌کنند پرداخت بیش از 635 میلیارد تومان تسهیلات طرح‌های ارائه شده در اشتغال پایدار روستایی و عشایری خراسان رضوی با حکم محمد شریعتمداری ؛ سرپرست اداره کل تعاون ، کار و رفاه اجتماعی استان زنجان منصوب شد معاون امور اقتصادی : حجم امار و اطلاعات تولید شده در وزارت تعاون ، کار و رفاه اجتماعی قابل قیاس با دیگر وزارتخانه‌ها نیست دستور شریعتمداری برای برخورد با مقصرین حادثه معدن خاک نسوز و جانباختن دو کارگر با « مرفین » حمید عسکری ارام شوید وقتی پازل بند سونامی به راه انداخت سرایداری که خیر مدرسه ساز شد زن جوان : من پلیس را منحرف می‌کردم ! بارش باران در نوار شمالی کشور ؛ وقوع سیلاب در برخی استان ها هشدار درباره طغیان سرخک در ایران ؛ مشاهده 25 مورد ابتلا در برخی استان ها کلاهبرداری‌های سریالی با تیغ جراحی !.